Gara di pasticceria

Autore Gianni Catucci | mer, 22 mar 2017 | 1896 viste | Polignano-A-Mare Allberghiero-Polignano

Si è svolta all'alberghiero di Polignano a Mare tra alunni del secondo anno

Gara di pasticceria tra quattro allievi delle seconde classi dell’Istituto Alberghiero di Polignano a Mare per il 1° Memorial “Anastasio Lippolis”, ex alunno scomparso prematuramente. A giudicare i provetti pasticceri una giuria qualificata composta da maestri pasticceri locali, in un auditorium gremitissimo. A vincere è stata Salma El Kalakhi con una “torta alla panna ai frutti di bosco. Secondi a pari merito Angelica L’Abbate con “mini charlotte ai frutti di bosco” e Paolo Roca con “Cheesecake alle mandorle” e Gianvito Rotolo con “hot passion”.     

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