L’escursione si è
conclusa con interessanti momenti esperenziali sugli ulivi e culminata in un assaggio
amatoriale dell’olio extravergine d'oliva.
Si è
svolta a Monopoli presso Masseria Caramanna la 7° edizione della Camminata tra
gli Olivi. L’iniziativa ha visto la collaborazione di Confagricoltura, Copagri
Puglia sede di Monopoli, Olio di famiglia, Osservatorio Comunale per
l’Imprenditoria Giovanile, l’Associazione Terrasud e la Coldiretti monopolitana, ha visto la partecipazione quasi 15o visitatatori.
Masseria Caramanna è circondata da olivi secolari e rappresenta uno dei
complessi rurali più affascinanti della zona. Il percorso, guidato da esperti
del settore, ha offerto l’opportunità ai partecipanti di immergersi
completamente nell’atmosfera unica degli olivi secolari. L’escursione si è
conclusa con interessanti informazioni scientifiche e storiche sugli olivi e
sulla produzione dell’olio extravergine di oliva ed è culminato in un assaggio
amatoriale dell’olio. È anche un’occasione straordinaria per gli appassionati
della cultura enogastronomica di esplorare le radici di questo prodotto nel
contesto dei paesaggi dell’olivo.Un servizio nel telegiornale.